La bodega Baltasares, de Reservas y Crianzas Requenenses, antigua y clásica, con sus más de 150 años de antigüedad, construida con materiales y procedimientos propios de la zona (cal y canto), distribuida en un sótano bajo y su cerramiento a nivel de primera altura, proporcionan la temperatura y humedad adecuadas para la perfecta crianza y posterior conservación en rima de nuestros vinos.